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Fernanda Delgado González
Cocina española e internacional. HOTR0408 - Cocina
IC Editorial
Impresión bajo demanda. Llega en 14 dias.
Páginas: 214
Formato:
Peso: 0.325 kgs.
ISBN: 978-84-1103-418-0
- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.- Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.
Cocina española e internacional. HOTR0408 - Cocina
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