- - ¡IMPORTANTE! LEER -
- Contacto
- Quiénes Somos
- Cómo Comprar
-
Productos
- Matemáticas Y Ciencia
- Literatura Y Estudios Literarios
- Salud Y Desarrollo Personal
- Biografia E Historias Reales
- Humanidades
- Sociedad Y Ciencias Sociales
-
Ficción Y Temas Afines
- Género Policíaco Y De Misterio
- Ficción Histórica
- Ficción Moderna Y Contemporánea
- Narrativa Romántica
- Obra De Misterio Y Suspenso
- Ficción: Características Especiales
- Novelas Gráficas
- Ficción Religiosa Y Espiritual
- Mitos Y Leyendas Narrados Como Ficción
- Ficción Erótica
- Fantasía
- Ciencia Ficción
- Cuentos De Terror Y Fantasmas
- Ficción Clásica
- Aventura
- Promo Reyes
-
Infantiles, Juveniles Y Didácticos
- Ficción E Historias Reales Infantiles Y Juveniles
- Cuestiones Personales Y Sociales
- Libros Ilustrados, Libros De Actividades Y Material De Aprendizaje Temprano
- Poesía, Antologías, Anuarios Para Niños Y Adolescentes
- Infantil Y Juvenil: No Ficción General
- Material Didáctico
- Material De Consulta Infantil Y Juvenil
- Mes Carbono
- Medicina
- Derecho
- Economía, Finanzas, Empresa Y Gestión
- Ofertas Infantiles Y Juveniles
- Oferta Carnaval
- Oferta Febrero Guias De Viaje
- Artes
- Lenguas
- Estilo De Vida, Deporte Y Ocio
- Computación E Informática
- Tecnología, Ingeniería, Agricultura
- Infancias 2X1
- Ciencias De La Tierra, Geografía, Medioambiente, Planificación
- Oferta Febrero 50%
- Enseñanza De La Lengua Inglesa (Elt)(*)
- Consulta, Información Y Materias Interdisciplinarias
Rafael Gómez Pérez
Cocinar de memoria
Editorial Ygriega
Impresión bajo demanda. Llega en 14 dias.
Páginas: 204
Formato:
Peso: 0.312 kgs.
ISBN: 9788417666668
El autor nos transmite, en apenas doscientas páginas, su interesante experiencia gastronómica y los hábitos alimentarios heredados, que ha hecho suyos. Nos enseña, con orden y buen gusto, muchos de los más ricos platos que cocina para él y sus múltiples amigos. Nos explica cómo se hacen. Muchos los ha fotografiado para que veamos el resultado. Propiamente no es un libro de recetas, puesto que no da las cantidades de los ingredientes de cada plato, pero es más por las sugerentes reflexiones que hace sobre los mismos. Cualquiera que tenga experiencia en la cocina, y un mínimo don, aprende a calcular a ojo de buen cocinero, que acierta casi siempre, después de algunos fracasos. (...) Cocinar debe gustar. Se debe disfrutar cocinando. Es una especie de química natural entre ingredientes naturales. Es, además, fomentar la curiosidad. En definitiva, son sus memorias de los platos que cocina de memoria.
Cocinar de memoria
Rafael Gómez Pérez
Cocinar de memoria
Editorial Ygriega
Impresión bajo demanda. Llega en 14 dias.
Páginas: 204
Formato:
Peso: 0.312 kgs.
ISBN: 9788417666668
El autor nos transmite, en apenas doscientas páginas, su interesante experiencia gastronómica y los hábitos alimentarios heredados, que ha hecho suyos. Nos enseña, con orden y buen gusto, muchos de los más ricos platos que cocina para él y sus múltiples amigos. Nos explica cómo se hacen. Muchos los ha fotografiado para que veamos el resultado. Propiamente no es un libro de recetas, puesto que no da las cantidades de los ingredientes de cada plato, pero es más por las sugerentes reflexiones que hace sobre los mismos. Cualquiera que tenga experiencia en la cocina, y un mínimo don, aprende a calcular a ojo de buen cocinero, que acierta casi siempre, después de algunos fracasos. (...) Cocinar debe gustar. Se debe disfrutar cocinando. Es una especie de química natural entre ingredientes naturales. Es, además, fomentar la curiosidad. En definitiva, son sus memorias de los platos que cocina de memoria.