Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Desperdicio alimentario. Exigencias a implantar según el proyecto de ley

IC Editorial

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Páginas: 32
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Peso: 0.065 kgs.
ISBN: 978-84-1184-223-5

- Interpretar la normativa vigente sobre la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.- Advertir de las obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria en torno a la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.- Identificar las buenas prácticas que imponer para minimizar las pérdidas y el desperdicio alimentario.- Establecer pautas correctas frente a la designación de fechas de consumo preferente.- Distinguir las infracciones y sanciones impuestas por ley frente al desperdicio alimentario.