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Caro Sánchez-Lafuente, Rey Acosta
Manipulador de alimentos. Sector Bebidas
IC Editorial
Impresión bajo demanda. Llega en 14 dias.
Páginas: 134
Formato:
Peso: 0.211 kgs.
ISBN: 978-84-9198-693-5
Este módulo formativo tiene como objetivo general que a su finalización el alumno haya adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en el Sector actividades auxiliares en la industria alimentaria.
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