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Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Protocolos en hostelería
IC Editorial
Impresión bajo demanda. Llega en 14 dias.
Páginas: 144
Formato:
Peso: 0.225 kgs.
ISBN: 978-84-1103-921-5
- Establecer protocolos de actuación en hoteles y restaurantes, aplicando las bases protocolarias para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos.- Asimilar las normas básicas del protocolo.- Reconocer los principios de protocolo asociados al ámbito hostelero.- Exponer las normas asociadas a la gestión de protocolo en hoteles.- Detallar los tratamientos protocolarios y la aplicación de protocolo en casos particulares.
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