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de Oña Baquero, Serrano Pérez
Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios. INAD010
IC Editorial
Impresión bajo demanda. Llega en 14 dias.
Páginas: 224
Formato:
Peso: 0.339 kgs.
ISBN: 978-84-15792-85-7
Efectuar tareas simples en las técnicas de elaboración de productos alimentarios con el utillaje y los equipos adecuados. Caracterizar y ayudar en la aplicación de los tratamientos finales de conservación y acabado de productos alimentarios.
Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios. INAD010
de Oña Baquero, Serrano Pérez
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Páginas: 224
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ISBN: 978-84-15792-85-7
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